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Fotografía Comercial: El Portal del Echaurren, Ezcaray, La Rioja

21 de abril de 2013 08:52 hrs.

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren, el restaurante de una estrella Michelin ubicado en Ezcaray, ha estrenado un menú nuevo esta primavera. Este año los platos no solo están basados en ingredientes locales sino en la historia, industria y geología de este rincón de La Rioja.

Por ejemplo, la foto arriba es del plato: Fósiles Marinos. Ezcaray en el cretácico estaba cubierto por el mar y es habitual en algunas zonas de los montes aledaños, encontrarse pequeños fósiles de gasterópodos (caracoles etc). El cocinero Francis Paniego ha creado un plato que incorpora percebes, berberechos, bígaros y “fósiles comestibles” hechos a base de caldo de algas y caldo de marisco.

Entre otros platos en el menú se encuentra “El Pez de Río que Soñaba con el Mar” – inspirado por las truchas que migran por el Río Oja – y “La Lana”, lechecillas de cordero con algodón de azúcar, un homenaje a la tradición textil de Ezcaray.

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

The Wool, El Portal de Echaurren. Photo by James Sturcke | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

El Portal del Echaurren dish. Photo by James Sturcke Fotografia | www.sturcke.org

Somos Capital: La primera temporada de Tondeluna, Logroño

29 de junio de 2012 09:15 hrs.

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luís Aduriz son sólo tres de los famosos cocineros que han participado el la serie de ponencias de Somos Capital en Restaurante Tondeluna, en Logroño, durante los últimos meses. He fotografiado ocho de las ponencias en el restaurante de Francis Paniego y Luisa Barrachina y, durante los últimos días, he intentado elegir mis 10 favoritas fotos. He fracasado pero lo he reducido a 16 por ahora.

Por cierto, Somos Capital volverá en Septiembre. Entiendo que algunos de los cocineros más famosos del mundo participarán… Atento a éste espacio!

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Tondeluna, Logroño, La Rioja, España. Foto: James Sturcke Fotografiía | www.sturcke.org

Emociones y la fotografía de bodas

15 de febrero de 2012 11:46 hrs.

Boda en Ezcaray, La Rioja, Espana

“¿Cómo consigues este efecto tan cercano en las fotos?” María quería saber esto cuando me hizo una entrevista para Wevents. Junto con una socia Carlota, acaban de lanzar la empresa dedicada a la organización de bodas. La idea es que les cuentas la boda de tus sueños y les confías toda la organización. Así llamados “wedding planners” ya están bien establecidos en Inglaterra y, cada vez más, en España también.

Volviendo al tema, y la respuesta es una combinación de ingredientes. Obvio, la luz y la composición son clave y, aún más importante, utilizo mi experiencia de doce años como periodista; que me enseñaron que es todo cuestión de paciencia, observación y anticipación.

También me acerco personalmente al meollo de la cuestión – siempre de manera discreta y respetuosa. Me situo en medio de la acción, porque así pretendo que se sienta quien observe después las imágenes.

Boda en Marques de Riscal, Elciego, Pais Vasco, Espana

Boda en Ezcaray, La Rioja, Espana

Boda en Ezcaray, La Rioja, Espana

Boda en Ezcaray, La Rioja, Espana

Boda en Castelldefels, Catalunya, Espana

Fotoperiodismo en blanco, Ezcaray, La Rioja

03 de febrero de 2012 16:30 hrs.

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Por fin entraba calor a mis pies cuando recibí la llamada. Nevaba fuera y hacía -4C y estaba contento pasar la mañana haciendo tareas administrativas en mi despacho.

“¿James? ¿Estás en Ezcaray? Seguro que ha sido una buena nevada en Ezcaray,” dijo la voz en la linea. “A ver si nos puedes sacar unas fotos.” Era Javier del Diario La Rioja.

Me suele gustar recibir llamadas del periódico. Me llaman de vez en cuando pidiendo que haga un retrato o cuando pasa algo interesante en mi rinconcito de La Rioja. Hacer reportajes fotográficos para el diario es una buena manera a conocer gente local y me da la oportunidad de probar técnicas nuevas con mi equipo.

Con el frío de ayer estaba menos entusiasmado de lo normal pero, por otro lado: ¿cómo se puede rechazar la oportunidad a jugar en la nieve? La recompensa ha sido encontrar una foto mía en la portada del periódico de hoy - a pesar de la fuerte competencia con otros fotógrafos.

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Nevada en Ezcaray, La Rioja, España

Boda: Hotel Marqués de Riscal, Elciego, País Vasco

23 de noviembre de 2011 17:01 hrs.

Boda Marques de Riscal

La gente me pide con regularidad consejo acerca de cámaras fotográficas y una pregunta frequente es si un modelo, que tiene un gran zoom, es mejor que otro. Mi respuesta es, en general, que la mejor manera hacer zoom es utilizar las piernas. Encima es la opción más barata.

Fíjense en la imagen de arriba y las primeras dos de abajo durante la boda reciente de Hanna y Bosco en el Hotel Marqués de Riscal, en Elciego, Álava. Las tres fotos están sacadas con el objetivo ajustado aproximadamente en 30mm. La primera imagen enseña el gran contexto y la espectacular arquitectura de Frank Gehry. La segunda se concentra en los invitados y la tercera es el momento cuando Bosco se acera a abrazar su hermano después de un emocionante discurso.

Podría haber sacado las tres imágenes sin moverme mucho, utilizando el zoom. Sin embargo, no habría conseguido una imagen cargada con la emoción de la tercera. Y esa emoción es clave de mi estilo de fotografía.

Es cierto que llevo un teleobjetivo conmigo a las bodas el cual utilizo para los retratos de los novios.  Al regresar a casa, suelo haber sacado 50 fotos con el teleobjetivo y 950 con el objetivo de 24-70mm. En la galería siguiente de 33 imágenes, sólo hay una foto hecha con el teleobjetivo. Saben cuál es? Y el por qué?

—–

Comentario de Hanna:

Hola James,

Los álbumes están aquí, y son geniales! Mil gracias por todo, tu profesionalidad, simpatía — como dicho, fue un placer, y te recomendaríamos a cualquiera que organice su boda por la Rioja Alavesa.

Te mando un fuerte abrazo,

Hanna

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal

Boda Marques de Riscal