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16 de mayo de 2013 09:23 hrs.

Vivimos en un momento en que nos fomentan la idea de que lo más nuevo es mejor. El modelo de cámara / ordenador / coche (inserta tu preferencia aquí) de este año es superior que el del año pasado, nos dicen. Así que, de vez en cuando no está mal pasar un rato fotografiando una actividad muy tradicional.
Un equipo de leñadores han estado trabajando en los bosques cerca de Ezcaray, La Rioja, haciendo la primera clara de un pinar de 40 años. Cortar unos árboles significa que los que se quedan tienen más espacio para seguir creciendo. Sin embargo, este equipo no trabaja con tractores sino mulas para sacar los troncos. Utilizar mulas tiene dos ventajas importantes: No es necesario abrir tantos caminos y sus huellas hacen menos daño al medio ambiente que las de los tractores.
Se adiestra a los animales a obedecer las ordenes vocales de los leñadores y fue un autentico privilegio ver su manera de trabajar. (Agradezco a Jorge de Forêtezk por llevarme).







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21 de abril de 2013 08:52 hrs.

El Portal del Echaurren, el restaurante de una estrella Michelin ubicado en Ezcaray, ha estrenado un menú nuevo esta primavera. Este año los platos no solo están basados en ingredientes locales sino en la historia, industria y geología de este rincón de La Rioja.
Por ejemplo, la foto arriba es del plato: Fósiles Marinos. Ezcaray en el cretácico estaba cubierto por el mar y es habitual en algunas zonas de los montes aledaños, encontrarse pequeños fósiles de gasterópodos (caracoles etc). El cocinero Francis Paniego ha creado un plato que incorpora percebes, berberechos, bígaros y “fósiles comestibles” hechos a base de caldo de algas y caldo de marisco.
Entre otros platos en el menú se encuentra “El Pez de Río que Soñaba con el Mar” – inspirado por las truchas que migran por el Río Oja – y “La Lana”, lechecillas de cordero con algodón de azúcar, un homenaje a la tradición textil de Ezcaray.










Tags: commercial, Echaurren, El Portal del Echaurren, España, Ezcaray, fotógrafo, Francis Paniego, photographer la rioja, Spain
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13 de julio de 2012 11:08 hrs.

Las parejas que contratan fotoperiodistas para su boda no solo quieren simplemente fotos bonitas sino imágenes que narren una historia. Existen varias maneras de narrar a través de la fotografía: Tal vez la más obvia sea a través de series de imágenes. Se puede contar la historia del día con un portafolio de fotos sacadas durante muchas horas o relatar un momento especial con una serie de fotos sacadas durante un par de segundos.
Pero otra manera, más sutil, que utilizo para la narración es a través de los elementos incluidos en la composición de la imagen. La foto de arriba la saqué en el piso en Zaragoza donde María vivía cuando era niña. Al entrar al piso, vi que había muchas fotos familiares por toda la casa y empecé a tomar nota mental de las fotos y su situación. Entre ellas había una foto de la madre de María vestida de novia el día de su boda hacía más de 30 años.
Unos minutos después María y su padre estaban juntos cerca a esa foto. Saqué un par de imágenes, una enfocada en María, la otra en la foto de su madre. Puede ser que no sea la foto más bonita del día pero es la que narra la historia de dos generaciones.
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Comentario de los novios: “El reportaje nos encanta de verdad, hiciste fotos super tiernas, y pillaste la emoción de todos los momentos importantes de la boda. Nos ha dicho la gente que son fotos muy alegres y tiernas.”










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29 de junio de 2012 09:15 hrs.

Arzak, Pedro Subijana, Andoni Luís Aduriz son sólo tres de los famosos cocineros que han participado el la serie de ponencias de Somos Capital en Restaurante Tondeluna, en Logroño, durante los últimos meses. He fotografiado ocho de las ponencias en el restaurante de Francis Paniego y Luisa Barrachina y, durante los últimos días, he intentado elegir mis 10 favoritas fotos. He fracasado pero lo he reducido a 16 por ahora.
Por cierto, Somos Capital volverá en Septiembre. Entiendo que algunos de los cocineros más famosos del mundo participarán… Atento a éste espacio!















Tags: Andoni Luis Aduriz, Arzak, food, Francis Paniego, La Rioja, Logroño, pedro subijana, Somos Capital, Spain, Tondeluna
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15 de febrero de 2012 11:46 hrs.

“¿Cómo consigues este efecto tan cercano en las fotos?” María quería saber esto cuando me hizo una entrevista para Wevents. Junto con una socia Carlota, acaban de lanzar la empresa dedicada a la organización de bodas. La idea es que les cuentas la boda de tus sueños y les confías toda la organización. Así llamados “wedding planners” ya están bien establecidos en Inglaterra y, cada vez más, en España también.
Volviendo al tema, y la respuesta es una combinación de ingredientes. Obvio, la luz y la composición son clave y, aún más importante, utilizo mi experiencia de doce años como periodista; que me enseñaron que es todo cuestión de paciencia, observación y anticipación.
También me acerco personalmente al meollo de la cuestión – siempre de manera discreta y respetuosa. Me situo en medio de la acción, porque así pretendo que se sienta quien observe después las imágenes.





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